スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| スポンサードリンク | - | - | - |
←prev entry Top next entry→
カレー鍋をやってみた
というわけで、最近巷で話題になっている「カレー鍋」なるものを我が家でもやってみました。
かみさんが、ワイドショーでたまたま特集していたのを見ていたとの事で、作り方・頂き方もそれに即してやってみたとのこと。


これだけ見るとただカレールーを溶かしたもののように見えますが、そこは鍋。
お出汁(これは我が家に特製のものあり!)、味噌等を加えて、厚みのある味に仕上がってます。


最初はそこに肉を投入し、「しゃぶしゃぶ」して頂きます。カレーが肉にしっかり絡んで、実に美味!
そしてそこになんと「レタス」を追加投入!白菜は水が出て味が薄くなるんで、カレー鍋にはレタスなんだとか。このレタスもちょっと「しな」っとなったあたりで掬い上げて頂きます。これが意外といけます。あまり煮過ぎるとベチャっとなるんで、ほんと軽く浸すくらいの加減が◎。


そして大トリは、ご飯を投入し雑炊に。
ごはんにネギ+チーズ(!)を投入して頂くんですが、個人的には最初からこれでいいんじゃないかと思うくらい旨い!
風邪をひいてから食欲が減退気味だったんですが、食べやすいし、体は温まるしでお茶碗3杯いっちゃいましたよ。ほんとこれはお勧めです。

今回は、かみさんがテレビの特集のとおりに作ったわけですが、いくらでも味のバリエーションは増やせそうですね。やっぱ、自分としては最初からカレー雑炊として作ってもらいたいと思いました。っていうか、男でも簡単に作れそうなんで、今度はcloudy-cocoオリジナルにチャレンジしてみるか!

ちなみに、永谷園からカレー鍋の素も発売されている模様。最初は、こちらからスタートしてみるのもいいかも。

永谷園のカレー鍋のページ

人気blogランキング←"cloudy-coco-landロックな毎日 お気に入りのロック、ジャズを紹介するブログ "を最後まで読んでいただきありがとうございます!



Top
| cloudy-coco | food | comments(4) | trackbacks(0) |
スポンサーサイト
| スポンサードリンク | - | - | - |
Comment
2007/12/09 2:20 PM posted by: ピッペン
cloudy-cocoさん、こんにちは!
そう、カレー鍋流行ってるんですよね!
既に自作で3回ほど食べていますが、コレが最高です!〆はうどんでもラーメンでもOKですし…。考えた方が凄いなと思います。オリジナルカレー鍋にも期待しております。
2007/12/09 3:21 PM posted by: yutakarlson
ピザテンフォーのyutakarlosnです。最近は、塩キャラメル、ミルクシーフードヌードル、カレー鍋など一見、意表をつくようなネーミングの商品が増えてきました。こうした、意外な組合せは、他にもいろいろできると思います。チーズラーメンもその一環ではないかと思います。私のブログでは、塩キャラメル、ミルクシーフードヌードル、カレー鍋のルーツなど紹介してあります。さらに、ピザテンフォーで10年以上も前に、ミソソースピザを作って販売していたことも掲載してあります。是非ご覧になって下さい。
2007/12/09 7:10 PM posted by: cloudy-coco
ピッペン様、コメントありがとうございます。

>既に自作で3回ほど食べていますが、コレが最高です!〆はうどんでもラーメンでもOKですし…。考えた方が凄いなと思います。

さすが、ピッペンさん。そうか、うどん、ラーメンですか。それも旨そうですね〜。

>オリジナルカレー鍋にも期待しております。

カレー大好き人間の私としては、この鍋にほんとはまりそうです。いろいろな発展ができそうなんで、もしいいのができたら、アップしますね。
2007/12/09 7:22 PM posted by: cloudy-coco
yutakarlosn様、コメントありがとうございます。

お初にお目にかかります、cloudy-cocoと申します。
貴ブログ、拝見しました、いきなりマルコム・マクドウェルのアップが出てきて驚きましたが(彼の作品、大好きです)、食を中心にさまざまな話題を取り上げてらっしゃますね。これからじっくり拝見いたします。

実は、うちでもミルクシーフードヌードル、話題になってます。特にかみさんが気に入っているんですが、私も食し、衝撃を受けました。これがなぜ旨いんだろうって。
意外な組み合わせというのは、食材の数だけ存在すると思いますが、これはほんと絶妙でしたね。考えた人に座布団10枚!あげたいです。
北海道といえばスープカレーが有名ですよね。(こちらにもお店がありますよ)
カレー好きの私としては、冬カレーの楽しみが増えて、ほんとうれしいです!
name:
email:
url:
comments:
Trackback
http://c-c-l.jugem.jp/trackback/353