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カフェブログオープン
ということで、カフェのブログを立ち上げました。

タイトルは、
"cafe cloudy-coco-land カフェな毎日"

にしました。(なんか恥ずかしいタイトルですが)

そんなわけで、当ブログはロックな毎日に戻りますので、カフェのお客様はカフェブログの方へどうぞ。(ってこのブログもよろしくお願いしま〜す。)
| cloudy-coco | cafe | comments(0) | trackbacks(0) |
カフェ、ついにオープン!
ということで4月18日に、我がカフェ"cloudy-coco-land"がオープンいたしました。


スピーカーの間にある花は、うちの実家からでした。こんな洒落たことが出来る連中だったとは正直驚き。

平日ということと、宣伝等を一切行っていないこともあって8人ほどのお客様でしたが、いろいろと含蓄のあるお話を聴くことが出来、非常に充実したオープニングとなりました。

そして本日土曜日は、私の職場の同僚や友人を中心に20人ほどのご来店をいただき、ほんと感謝感激でございました。
ただ、一気に人が集中していらっしゃった時間帯があって(いきなりカウンター満席!)流石にその時はあせりまくりました。
まだ、体が慣れていないので、水をお出しするのを忘れていたり、レジを打ち間違えたりとドタバタしておりますが、早くこの状況に慣れて、お客様1人1人に対して、しっかりとしたホスピタリティをご提供できるよう努めていきたいと思っています。


ちなみにこちらの2品は、うちの一押し(二押しか)のもの。
上の写真は、かみさんオリジナルのチーズケーキ。
コクとちょい酸味の効いた味わいが、自慢の一品です。ちょっと大人向けかな。
下の写真は、フォカッチャをメインに据えたプレート。ピザの原型だけあって、パリッとしてますが、中身はモチっとしていて結構ボリュームがあります。

オーディオの方もおとといじっくり時間をかけてスピーカーの位置等を調整したら、かなりいい感じになってきました。
特にもこちら
B00000I8TWサンデイ・アット・ザ・ヴィレッジ・ヴァンガード+5ビル・エヴァンス スコット・ラファロ ポール・モチアン ビクターエンタテインメント 1999-03-31by G-Tools

これを自分のお店で流せるなんて信じられない!
ヴィレッジ・ヴァンガードに思いを馳せながら、自分の店で流れす"Gloria's Step""Alice in Wonderland"はたまりません。自分の意思で流す曲をチョイスできるってほんと幸せです。DJの気持ちが(気持ちよさが)よくわかりました。

人気blogランキング←"cloudy-coco-landロックな毎日 お気に入りのロック、ジャズを紹介するブログ "を最後まで読んでいただきありがとうございます!



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cloudy-coco-landがリアルワールドへ
ここしばらくブログの更新が滞りがちになっておりましたが、実は、こんなことをしていたんです。



というわけで、今ままで全く触れておりませんでしたが、私本日からカフェのマスターとなりました。(唐突!)
店の名前はもちろん「cafe cloudy-coco-land」。
このブログがリアル世界に飛び出したわけです。

もっとも私は勤めがありますので、オーナーは私のかみさんです。私は、休日に皿洗い、配膳専門のスタッフ(家業手伝い)という身分ではありますが、店のコンセプトやロゴデザイン、オーディオ系のチョイスと調整は私が手がけました。
自宅の庭を整備して確保したスペースなので、総面積約10坪程度の狭い空間ですが、このブログでもご紹介させていただいた「デザイナーズハウス・ジョイホーム」さんの施工マジック(?)により、ゆったりとした空間が出来上がりました。

本日はお世話になった方々をお招きしてのプレ・オープン。
慣れない接客に(当たり前か?)、ぎこちない動きと言動を繰り返す私を尻目に、かみさんはみなさんへのあいさつも堂々とこなし、完全に主導権を握られた感があります。まあ、オーナーですから華を持たせてやりました・・・。(ウソです)

音楽の方は、いくら「ロックな毎日」ってブログ名とはいえ、この雰囲気にAC/DCはないわけで、ジャズ、ボサノバ、ソフトロック系を持っているCD群からチョイスして選曲。う〜ん、この瞬間が一番快感ですね〜。自分の店で自分が選んだ曲を流すという、昔からの夢がついに今日叶いました。来ていただいた方からも、先日導入したB&Wのスピーカーに注目していただき、うれしい限りでした。

オープンは4月18日(金)となりますが、その間もレジの準備やショップカードの作成、HP&カフェブログの立ち上げ準備等やることが目白押しです。(あっ、メニューもだった!)
これからもドタバタがしばらくつづくことになりそうです。
カフェブログは別に立ち上げる予定ですが、しばらくはこちらでも近況をお伝えしていきたいと思います。

ちなみにこちらの端のカウンター席が私のお気に入り、お店を閉めた後、このスペースで音楽を聴きながら、1人ビールを飲むのが楽しみです。


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